15日晚11点多，位于迎宾南大道的江西省航空职业技术学院2栋204室女生宿舍出现了一条蛇，吓坏了寝室女学生，她们立刻叫来老师，没想到这位老师徒手抓住了这条蛇，还把它煮的吃了。住在该层的小周告诉记者，当时她洗完脸正准备睡觉，室友都已经睡下了，突然听到有人在喊 “有蛇啊”，小周没见过蛇，有点害怕就没出门，过了一会又听到有人说“老师，好厉害”。确认走廊上已经安全的她走出寝室，看到一名老师抓着一条长约1.6m、直径约4cm的灰褐色的蛇，蛇尾卷曲。

“204室的妹子说在盆架子那儿看到了蛇，立刻叫来老师，老师不但抓了蛇还把蛇煮了，为大家出了一口气。”小周说。

据了解，这位老师姓杨，是该校航空系的一名辅导员，小时候在城里长大，见到的蛇不多，对于抓蛇，她 “ 无师自通”，已经抓了三四次蛇了，没一次失手。杨老师通过看电视、看书得知了“打蛇打三寸，抓蛇先抓头”的口诀。抓蛇时，她先用布把蛇罩住，让它无法乱跑，再抓住蛇头，让它无法动弹。

蛇能吃吗

蛇属游蛇科动物，是一种十分宝贵的生物资源，如能很好的开发和利用，对人 类大有益处。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。尤其是蝮蛇、 蟒蛇等，内含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够 解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成份。我国许多地方都有吃蛇肉的习惯。著名的 广州蛇餐馆已有近90年历史。据说，该店每天要宰杀数百条蛇，招待食客。名贵的 “龙虎斗”、“三蛇羹”、“龙凤宴”等，都是以蛇为主要原料制成的蛇餐佳肴。

蛇的哪些部位不能吃

除了牙之外还有动物肾上腺和甲状腺

肾上腺：位于肾（腰子）的前端，呈黑色。小腰子内含有激素，烧煮时不易破坏，如经常食用，会发生肾上腺素过剩，从而扰乱人体的正常的生理节律。

甲状腺：甲状腺位于咽喉的后部和气管附近，一般分为两个侧叶。甲状腺是一种内分泌腺体，含有大量的甲状腺激素。人误食甲状腺后，会使体内甲状腺激素浓度剧增，引起类似甲状腺机能亢进的中毒症状。

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