人类对自然资源的索取毫无节制,导致地球上的一些不可再生资源即将消失。如果人类继续这样下去,不改变现状,这些资源将在未来成为奢侈品。
一.咖啡
自从去年巴西遭受了一季度的极端干旱天气以及中美爆发了罕见的叶锈病(“leaf rust”disease)以来,咖啡短缺问题迫在眉睫,并持续笼罩着我们。
事情只可能更加严重,大量生产咖啡的区域正持续遭受不稳定降雨以及高温的影响,如果气候持续相同地变化,任一地区70%到99.7%的高品质阿拉比卡咖啡(Arabica)可能到2080年就会消失。虽然不太受欢迎的咖啡豆没有那么危险,但也受到了影响。
二.巧克力
2014年,由于持续干旱和各类灾难虫害频发,全球可可粉的年均产量下降了30-40%。关键是,全球巧克力供给量不足,需求量却非常大并且还在不断上涨。巧克力不仅不是发胖的甜品,还有助于身体健康,例如强健心脏。
到目前为止,虽然巧克力还未“断粮”,但其资源短缺让好时公司(Hershey)这类主流的巧克力工厂抬高了价格。
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